Kjenner du udon nudler? Japanske smaker er gjerne lettere og lysere i tonen enn andre kjøkkener. Det gjelder også for denne nuddelsalaten, som er enkel å lage og smaker himmelsk. Jeg var egentlig på jakt etter sobanudler av bokhvete til denne retten, men som det kjente ordtaket sier – nød lærer sulten kvinne å bli kreativ! Og det angret jeg ikke på, for denne salaten ble smaski-smaski. Udon er, i…
Om sommeren smaker det deilig med potetterte, og denne varianten er vidunderlig! Jeg er glad for å dele en spennende og annerledes rett med deg. Vel bekomme! Det går…
Trataka er en visuell renselsesteknikk som står beskrevet i den gamle Hatha Yoga Pradipika-teksten. Men virker den, når man studerer den med moderne vitenskapelige metoder? I Hatha Yoga Pradipika,…
Det er mye som kan kalles sommermat. Pølser, spekemat, laks. Men for meg er sommermat det lette, lyse, rene – det som bringer farge på tallerkenen og i glasset.…
En gulrotkake som ikke er stekt – hvorfor det? Jeg liker veldig godt stekte kaker, jeg – det er ikke det, men innimellom er det både spennende og praktisk…
Vet du hvor høyt kolesterol du har? Mange leger mener vi bør kjenne kolesterolet vårt like godt som vi kjenner skostørrelsen. Og om du praktiserer yoga, kan du gå…
Alt er bedre når du lager det selv, inklusive Ritz-kjeks. Disse sprø kjeksene er så nært opptil originalen som du kommer, men uten tilsetningsstoffene og billige ingredienser. Og det…
Når trenger jeg egentlig øyeposer? Fornøyde kunder bruker dem når de trenger en pause, litt ekstra ro, har hodepine eller ikke får sove. Kanskje du kjenner deg igjen i…
