Sunn mat

Løvetann – næring fra plenen

Nå er den her – løvetann! Jeg bønnfaller Juha om å la dem stå, selv om de store bladene lager stygge merker i plenen vår. Det er noe eget med løvetann, syns jeg. Strålende vakker, gul og optimistisk stikker den hodet opp så snart det er vår. Mange ser på løvetannen som en uønsket ugressplante. Men jeg har et mer primitivt instinkt når jeg ser den. Mat! For visste du…

Continue Reading