Sunne og skjønne oppskrifter

Eltefritt grovbrød med frø

Hjemmebakt grovbrød er noe av det beste jeg vet, spesielt når skorpen er sprø og innmaten saftig. I dette enkle brødet, som er både eltefritt og langtidshevet, får du dette og mer til. Etter en lang periode der mannen min har stått for brødbakingen i huset, på hjemmesnekret surdeigsbasis, var det som om surdeigen ba om avlastning. Brødene ble for syrlige, og skorpen ble ikke sprø. Så da brettet jeg…

Continue Reading