Proteinrik granola er min nye favoritt. For visste du at du kan få rikelig med protein fra planteriket – uten å ty til kjøtt eller egg? Mange tror at vegetarkost er ensbetydende med grønnsaker og lite metthetsfølelse. Sannheten er at bønner, linser, nøtter og korn kan gi deg all den næringen du trenger – med masse smak på kjøpet. Hvordan kan vi bruke plantebasert mat til å gi kroppen byggesteinene…
Det finnes øyeblikk i livet hvor vi kan velge å tre inn i noe nytt, noe som glitrer svakt i horisonten av vår bevissthet. «Step into a new sparkle»…
Har du hørt om inflamaging? Jeg har alltid sett for meg aldring som en slags vis gammel bestemor med rutete ullsjal og en kopp rykende te. Med mildt blikk…
I en tid hvor alt handler om perfeksjon – perfekte feriebilder, perfekte oppskrifter, perfekte treningsrutiner – har surdeigsbaking vært en av de ultimate perfeksjonsøvelsene. Tjuefire gram vann med temperatur…
Det er ikke hver dag man kommer over en vegansk pastarett som har et navn som kunne vært tatt rett ut av en krimbok: Spaghetti all’Assassina. Denne ikoniske retten…
Hver januar begynner jeg året med å finne noe nytt og spennende å smake på. Det er som et lite matnyttårsforsett! I år snublet jeg over en rett fra…
IBS (irritabel tarm) og fibromyalgi faller begge inn i en bred kategori som kalles funksjonelle lidelser. Dette er når kroppen din ikke fungerer som den skal, men legen kan…
I en hektisk hverdag er det lett å kjenne på stramme muskler, ømme punkter og et hode som aldri tar pause. Myofascial release (MFR) er en teknikk som kombinerer…