Høyt blodtrykk er en av de vanligste helseplagene i Norge, og også en av de plagene vi bruker mest reseptbelagte medisiner mot. Men ny forskning viser at det ikke trenger å være slik. Yoga kan være svært nyttig for å holde blodtrykket i sjakk. Andelen av befolkningen som kan sies å ha høyt blodtrykk, varierer naturlig nok med hvor man velger å sette grensen. Men om vi setter den ved…
En nybakt focaccia med rosmarin, rett ut av ovnen, er noe av det beste jeg vet. Det får meg umiddelbart til å føle meg mange hakk gladere (og utgangspunktet…
Kostfiberet inulin finnes i mer enn 36 000 plantearter rundt om i verden. Det inngår som en del av plantenes reisverk, på linje med annet fiber. Men her stopper også…
Visste du at potetmel inneholder mye resistent stivelse? Det visste ikke jeg heller, inntil nylig. Vanlig stivelse er lange kjeder av sukkerenheter (monosakkarider) som er kjedet fast til hverandre…
I en ny studie på yinyoga utført ved Universitetet i Lund, Sverige, har forskerne sett på hvordan denne rolige formen for yoga kan motvirke stress. Og det skulle vise…
Når du skreller en jordskokk, er den vakker, hvit og frisk i kjøttet. Men ikke lenge etter at du har forvellet eller kokt den, for eksempel til mos, blir…
Om du er som meg, er du ekstra svak for en saftig, seig brownie. Men om den i tillegg er full av grovt mel og søtet med banan –…
Vet du hvor lang tid det tar for kroppen å falle til ro? Ikke bare ligge stille, men faktisk gi slipp? Det tar minst 15 minutter, ifølge teorien om…
