For mange av oss har kroppsfett fått rollen som hovedskurken i helsehistorien. Noe som helst skal bort, reduseres, kontrolleres. Spesielt midt i livet, når kroppen endrer seg enten vi vil eller ikke, kan forholdet til fett bli ekstra anstrengt. Men nyere forskning tegner et langt mer nyansert – og egentlig ganske fascinerende – bilde: Kroppsfett er ikke bare passiv lagring av energi. Det er et aktivt vev som spiller en…
Estrobolomet har fått mye oppmerksomhet i det siste, og med god grunn. Denne delen av tarmfloraen spiller en stor rolle for hormonbalansen vår. Her får du en enkel gjennomgang…
Trenger du et lite løft i løpet av dagen, uten sukkerkræsj og dårlig samvittighet? Mine grønne matchakuler er både vakre å se på og fulle av næring. Pistasj, solsikkefrø…
Har du noen gang kjent på at verden rundt deg blir litt for mye? Kanskje du sitter midt i støyen fra TV, telefonvarsler og tanker som aldri helt vil…
Da ungene var små, gjorde jeg alt jeg kunne for å få i dem grønnsaker. Og grovt mel. Ja, alt som var sunt, egentlig. Og dette er ikke lenger…
Sensommeren er kanskje den mest undervurderte årstiden. Sommeren slipper taket, hverdagen smyger seg tilbake, og vi står der med en blanding av solvarme minner og en litt for lang…
Hva om det ikke bare handler om hva du spiser, men når? Har du noen gang kjent at det samme måltidet kan gi deg masse energi én dag, og…
Da jeg var i Brighton, UK, nå nylig, klarte jeg ikke å motstå den sommerlige drikken Strawberry Cloud Matcha. Jeg visste ikke da at det er en trend. Men…