Sunne og skjønne oppskrifter/ utvalgt

Ayas energikuler med rose og pistasj

Skap den gode 1001 natt-stemningen fra boken Ellas Tilstedeværelse med Ayas supergode energikuler med rose og pistasj.

I boken Ellas Tilstedeværelse starter yogalæreren Ella en grønn kafé i yogastudioet sitt. Denne bemannes av den syriske flyktningen Aya, og hun tryller frem de mest magiske og sunne vegetarretter til yogaelevene. Her er hennes fantastiske energikuler med smak av flyvende tepper og ånder i lamper!

Du trenger:

  • 125 g pistasjnøtter
  • 250 g dadler uten steiner
  • 1 ss kokosolje
  • 3 ss tørkede roseblader
  • 2 ss havregryn

Slik gjør du:

Ha nøtter, dadler og kokosolje i en food processor med kniv og kjør til du har en fast deig. Ha i 1 ss av rosebladene og kjør bittelitt til. Del deigen i ca. 30 like store biter, trill til kuler og rull i resten av rosebladene og havregryn.

Sett kjølig en times tid før du nyter (om du klarer). Oppbevares i tett boks i kjøleskapet.

Ayas energikuler er supert energipåfyll etter en yogaklasse eller treningsøkt!

PS: Om du ikke har fått tak i ditt eksemplar av min rykende ferske feelgood-roman Ellas Tilstedeværelse enda, kan du bestille her!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply