Dette herlige syltetøyet består kun av eple, jordbær, honning og chia. Fire sunne ingredienser gjør syltetøyet super smakfullt og enkelt å få til!
Dette syltetøyet lagde jeg til et YogaRetreat i Hemsedal nylig. Det ble veldig populært!
Superenkel oppskrift
Ha 300 g frosne jordbær i en gryte. Stikk ut kjernehuset på 2 røde epler. La skallet sitte. Kutt eplene i småbiter og ha i gryten. Ha i 2 ss flytende honning og 1 ss chiafrø. La koke opp under omrøring. Slå ned varmen og la syltetøyet småkoke til det er tyknet. Det er chia som gjør jobben – ikke sukker, som i vanlige syltetøy!
Avkjøl og oppbevar syltetøyet i tett emballasje i kjøleskapet. Kan også fryses.
Utmerket på havregrøten!
No Comments