Grønn frokostjuice med grønnkål

Grønnkål er i vinden som aldri før – supersunt, og så godt! Og den gjør seg veldig godt i juice. Jeg var hos en venninne forrige helg, og fikk en nydelig, frisk og grønn juice. Her har jeg gjenskapt den med det jeg hadde i kjøleskapet!

Grønnkål er en robust grønn bladgrønnsak som er i familie med brokkoli, rosenkål, blomkål og vanlig kål. Den er en supergrønnsak – det vil si – full av vitamin A, C og K, jern, kalium, kostfiber, antioksidanter og andre helsebringende plantestoffer – og samtidig fattig på kalorier.

Lime er rik på vitamin C, og gir drikken en frisk, syrlig smak. Epler er fulle av sødme, kostfiberet pektin og antihistamin-liknende antioksidanter i det røde skallet. Agurk er vandig, setter flott smak og er en fin kilde til kalium.

Print Recipe

Grønn frokostjuice med grønnkål

(4 votes, average: 4,50 out of 5)

Loading...

By Gunn Helene – Serves: 0.5 liter

Prep Time: 2 minutter – Cooking Time: 2 minutter – Total Time: 4 minutter

Ta gjerne det du har i kjøleskapet - det blir sunt og godt uansett!

Ingredients

• 1 epler
• 1 lime
• 3 cm ingefærrot
• ⅔ agurk
• 200 g grønnkål

Instructions

1

Skyll frukten og grønnsakene godt.

2

Kjør i juicemaskin, ror godt og oppbevar kaldt.

3

Så enkelt, og så godt!