MENUMENU
  • Butikk
    • Bøker
    • Kurs og yogavideoer
    • Øyeputer
    • Yogasokker
  • Helhetlig helseveiledning
  • Kontakt
    • Om Gunn Helene
    • Bøker
    • Ganesha Yogastudio
      • Massasjeolje til deg
  • Alle innlegg

Gunn Helene Arsky

MENUMENU
  • Butikk
    • Bøker
    • Kurs og yogavideoer
    • Øyeputer
    • Yogasokker
  • Helhetlig helseveiledning
  • Kontakt
    • Om Gunn Helene
    • Bøker
    • Ganesha Yogastudio
      • Massasjeolje til deg
  • Alle innlegg
Sunn mat

Fermentert mat har fått en vitenskapelig definisjon

Fermentert mat smaker godt og gjør godt. Men mye av dataene som viser en positiv helseeffekt av fermenterte matvarer, er epidemiologiske studier heller enn randomiserte, kontrollerte studier. Med den…

18. januar 2021 By bakingyogi
0
Sunne og skjønne oppskrifter

Eltefritt grovbrød med frø

Hjemmebakt grovbrød er noe av det beste jeg vet, spesielt når skorpen er sprø og innmaten saftig. I dette enkle brødet, som er både eltefritt og langtidshevet, får du…

11. januar 2021 By bakingyogi
1
Sunn mat/ Utvalgt

5 måter å gjøre periodisk faste

Det har blitt populært med periodisk faste, der man faster i 16-48 timer på regelmessig basis. Ellers spiser man som vanlig. Eller gjør man det? Vi ser på fem…

4. januar 2021 By bakingyogi
0
Sunne og skjønne oppskrifter

Safranbrød – halvt brioche, halvt julekake

Litt luksus i form av et safranbrød, kan vi da unne oss! Ikke bare i julen: Denne varianten over en loff er deilig på en hvilken som helst søndag…

28. desember 2020 By bakingyogi
0
Yoga og helse

Det stille rommet – yoga og stillhet

Silence isn’t empty, it’s full of answers. anonym Opphavspersonen til dette sitatet er for lengst glemt, men ordene er like sanne den dag i dag. Og vi kan ta…

21. desember 2020 By bakingyogi
1
Nøttestek pyntet til jul
Sunne og skjønne oppskrifter

Vegetarjul med nøttestek

Kom i skikkelig grønn julestemning med en smakfull nøttestek! Denne nydelige retten er fargerik og fylt av de gode aromaene vi alle forbinder med jul. Fordi stadig flere av…

14. desember 2020 By bakingyogi
0
Sunne og skjønne oppskrifter

Ayurvedisk kitchari

Kitchari betyr blanding, og er en rett som vanligvis består av ris og linser. Oppskriften du får under, er spesielt nærende og lett å fordøye. Du kan tilpasse retten…

7. desember 2020 By bakingyogi
0
Sunne og skjønne oppskrifter

Kjeks fra restene av juicing

Juicing er både sunt og deilig, men det er ikke så gøy å vite at nesten alt av fibrene, vitaminene og mineralene i råvarene blir igjen i «søpla» i…

30. november 2020 By bakingyogi
0
Older Posts
Newer Posts

Få mine beste tips!

Hei du!

gunn helene arsky  
Jeg hjelper kvinner til et sunnere, gladere liv med grønt kosthold og yoga!
 
Mat og yinyoga er min lidenskap. På bloggen deler jeg smakfulle oppskrifter, siste nytt om ernæring, tips om yoga og helse, informasjon om kurs jeg holder og annet spennende.
 
Jeg vil gjerne dele av min pasjon for mat og yoga med deg!
 
Hilsen fra Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog, forfatter og yogalærer

Søk

Finn meg på Facebook

hva ser du etter?

antioksidanter avspenning ayurveda baking blodtrykk bær dessert diett drikke fordøyelse frokost frukt frø fullkorn glutenfri grønnsaker husapotek irritabel tarm jul kake kosthold kvinnehelse meditasjon mental helse middag middelhavskost ned i vekt nøtter omega-3 oppskrift protein sjokolade slank smak snacks spiselige blomster spisevaner stress te urtemedisin urter vegan vegetarisk vitamin C yoga

INSTAGRAM


INVITASJON: Gratulerer med Kvinnedagen, du fine! INVITASJON: Gratulerer med Kvinnedagen, du fine!

Du har sikkert hørt at Yin ☯️ står for den feminine siden i oss alle.

Men har du hørt om Kuan Yin – boddhisattvaen som sies å være den kvinnelige utgaven av Buddha?

I kveld skal jeg dele mer om denne mytiske skikkelsen som kan inspirere oss kvinner den dag i dag.

Kuan Yin kan belyse vår indre verden når vi praktiserer hvilende (restorative) 🧘🏼‍♀️yoga sammen.

Det skjer i Facebook-gruppen Yinyoga med Gunn Helene – og det begynner kl 19.

Blir du med? Meld deg inn i Facebook-gruppen nå, så er du klar til i kveld!
Mange av klientene mine blir overrasket 😲 når Mange av klientene mine blir overrasket 😲 når jeg anbefaler at de ikke skal spise mindre ⛔️ – men bedre 👌🏻 – mat.

Jeg ber dem ikke om å kutte ut sjokoladen, eller droppe pizzaen.

💜Men om å gjøre den bedre!💜

Jeg ber dem velge den absolutt beste 👌🏻 sjokoladen (og det er ikke en 200 grams på tilbud), eller lage pizzaen fra bunnen av, med grovt mel og hjemmelagd topping.

Når vi spiser på denne måten, setter vi mer pris på maten.

Maten smaker 😋 bedre.

Og den tilfredsstiller oss på en mer grunnleggende måte.

Så dermed blir ofte resultatet at man spiser mindre likevel. Men det oppleves ikke som mindre, og – viktigst av alt:

💜Det oppleves ikke som forsakelse!💜

Tvert imot, så oppleves maten som en gave 🎁 vi gir oss selv.

Hvilken oppfordring liker du best? Spis mindre?⛔️ Eller spis bedre?👌🏻
Husker du Groundhog Day? 😱 Den filmen som neste Husker du Groundhog Day? 😱 Den filmen som nesten var som et mareritt, idet den samme dagen startet om og om igjen, tilsynelatende uten ende?

Repetisjon 🔄 er noe jeg har reflektert mye over i yogapraksisen min i det siste.

Verdien av å gjenta noe.
🔄En posisjon.
🔄En sekvens.
🔄En intensjon.
🔄En instruks.

Det jeg har kommet frem til, er at gode ting aldri kan gjentas for mye.

Det er flere grunner til det, men en av de viktigste, syns jeg, er denne:

💜Vi (jeg og du, og alle andre), er ALDRI den samme personen to ganger. Ikke med en ukes mellomrom, ikke med et sekunds mellomrom.

💜Vi er i konstant endring.

💜Og derfor vil vi alltid motta repetisjonen med en litt annen innstilling, en litt annen kropp, en litt annen synsvinkel, enn første gang.

Kroppen liker å gjøre en stilling eller en sekvens om igjen, fordi den da kan sveve på muskelhukommelsen og anstrenge seg mindre.

Hodet liker å tenke over en intensjon eller en instruks en gang til, fordi det da kan forstå bedre, og åpne for nye assosiasjoner eller innsikt.

Hva med deg – hva tenker du om å repetere 🔄 saker og ting?
Jeg elsker å trykke på ømme punkter😱! Alt Jeg elsker å trykke på ømme punkter😱!

Altså – akupressur. 💜Det er noe som går hånd i hånd med yinyoga.

Noen av punktene sies å ha betennelsesdempende effekt.

Det er spesielt interessant dersom du har revmatisme, betent tarm (Crohns, ulcerøs kolitt), astma, er overvektig, har hjertesykdom, lupus, diabetes type 2, endometriose eller andre betennelsesrelaterte sykdommer.

Disse har ofte høye nivåer av det pro-inflammatoriske cytokinet TNF-alfa.🤓

En gruppe forskere i Tyrkia har studert effekten av noen kjente akupressur-punkter og sett om det er TNF-alfa som kan forklare effekten.

De brukte akupunkturnåler og stimulerte fire kjente punkter (Du-14,Li-11, St-36 og Sp-6) på friske frivillige deltakere, og sammenliknet med å stikke en akupunkturnål i et område av kroppen der det ikke er noe punkt.

Det viste seg at akupunktur-punktene som antas å være relatert til immunsystemet, ikke påvirker dette via TNF-alfa hos friske mennesker.🤷🏼‍♀️

Likevel mener forskerne at akupressur kan redusere TNF-alfa nivåer ved revmatiske og andre inflammatoriske sykdommer, slik at de kan bidra til behandling av sykdommen.🤩

Har du jobbet med trykkpunkter i yoga?

Kilde: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3078501/
Hvordan vet man om koffeinet har tatt overhånd😱???

I dag er det den nasjonale dagen for koffeinbevissthet ☕️ i USA.

Kanskje vi burde hatt en slik dag i Norge også, vi ligger tross alt på verdenstoppen i kaffedrikking!

Koffein er et stimulerende stoff som, i passe doser, kan være fint.

Du blir skjerpet 🤩, orker mer.

Men om det blir for mye – og det blir det fort – så har koffein negative virkninger.

Hjertebank. 🥺Uro. Hodepine. Søvnvansker. Magetrøbbel.

Grensen går ved 3-4 kopper kaffe om dagen (eller tilsvarende mengder te eller andre koffein- og guaranaholdige drikker).

Og – en kopp er i denne sammenhengen 1,8 dl. Ikke en venti fra Starbucks 😊

Men noen av oss tåler enda mindre koffein før de merker uroen.

Jeg ser det hos noen av mine klienter i helhetlig helseveiledning.

Og da er antakelig løsningen å gå over til koffeinfri kaffe, eller holde seg til te (inneholder bare 50 % av koffeininnholdet) eller urtete (null koffein).

Jeg drikker ikke ☕️ kaffe. Ikke på grunn av koffeinen, men fordi jeg aldri ble voksen nok til å like smaken (sukk!).

Hva med deg? ❤️Tror du at du ligger under, på eller over gjennomsnittet når det gjelder koffein???
ØVELSE: Tredelt innpust mot stress! I dag deler ØVELSE: Tredelt innpust mot stress!

I dag deler jeg en nydelig pusteøvelse 🌬 med deg. Viloma pranayama, tredelt innpust.

Den er enkel å bli med på, og den gjør det lettere for deg å finne ro og fred i en travel hverdag.

💜Finn et sted du kan sitte med rett rygg – enten på gulvet med bena i kors, eller ytterst på en stol, med føttene trygt plantet i gulvet.

💜Legg hendene ned på lår/knær for jording, eller la håndflatene vende opp for å ta imot vårens lys og håp.

💜Slipp pusten helt ut av lungene, tøm, tøm, tøm.

💜Trekk 1/3 av pusten inn i magen – hold pusten – fyll 1/3 til inn i ribbene – hold pusten – fyll siste 1/3 av innpusten opp i lungespissene –hold pusten, hold pusten – og slipp rolig hele pusten ut igjen.

Du kan gjøre øvelsen 5 ganger, eller i noen minutter, til du føler deg 😌 beroliget.

TIPS: Spar denne øvelsen til du trenger den!
La oss bli bedre kjent!   Jeg heter Gunn Helene A La oss bli bedre kjent!
 
Jeg heter Gunn Helene Arsky, er yogalærer og ernæringsfysiolog, online kursholder, forfatter og vegetarkokk🍏.
 
Yogaen har forandret livet mitt! Fra å jobbe nær 150% og bo på Oslos beste vestkant, har jeg og mannen min endevendt på alt. Vi sa opp jobbene våre, solgte huset og flyttet til Halden. Vi kjente ingen, og hadde ingen planer annet enn å følge hjertet.
 
Og nå, tre år etter, har vi det bedre enn vi kunne drømt om.
 
Jeg har yogastudio i huset, og det har gitt oss muligheten til å bli kjent med nye, flotte mennesker. 

Jeg har fått nye oppdrag som skribent og forfatter. 

Jeg har plass til å holde kurs i fermentering og å skape online ernæringskurs, fermenteringskurs og yoga- og matkurs.
 
Det jeg jobber med nå, er en ny roman om Ella, yogalæreren som jeg lanserte min første bok om i juni 2020. Spennende at så mange ønsket seg en oppfølger!
 
Ellers er jeg veldig (veldig!) glad i kaker. Jeg baker masse - og elsker å dele godsakene med andre. Derfor finner du mange superdigge oppskrifter på bloggen min (gunnhelenearsky.no), ikke bare sunne 😉
 
Jeg er så glad for at du leste helt ned hit - og for at du følger meg på min vei dit ❤️ tar meg. Ha en skjønn uke!
 
Hilsen fra Gunn Helene, aka BakingYogi 🍪🧘🏼‍♀‍

PS – om du melder deg på nyhetsbrevet mitt, får du en digg oppskrift som takk! Link i bio!

Eller her: https://gunnhelenearsky.us18.list-manage.com/subscribe?u=f54054f4bd6ae9fa20e640076&id=7d21ab6a6c
Det burde bli like vanlig å ha sin egen yogalære Det burde bli like vanlig å ha sin egen yogalærer 🧘🏼‍♀️ som det er å ha sin egen 💪🏻 PT!
Enig?

For på samme måten som en PT heier deg frem over svettedryppende romaskiner og vektstenger, så kan en erfaren 🧘🏼‍♀️ yogalærer gi deg ditt helt eget yogaprogram, for nettopp deg.

Se for deg at du fikk hjelp til å løse akkurat dine utfordringer. Her og nå.

Hvilke skulle det være?

🌸Den vonde ryggen som hindrer deg i å jobbe i hagen?

🌸De stive skuldrene som gjør at du kvier deg for enda et videomøte på jobben?

🌸Den ugne fordøyelsen som har tappet deg for energi den siste tiden?

✨Sånn yoga finnes!✨

Det kalles privat yoga, og er strengt tatt slik yoga ble undervist i tidligere tider.
En til en, og spesielt tilrettelagt.

Jeg tilbyr privat 🧘🏼‍♀️ yoga, og det setter elevene mine stor pris på.

Det kan bety en enkelt klasse der vi jobber nøyaktig og målrettet med elevens spesifikke utfordringer.

Eller en klasse der vi trener på en serie øvelser eleven kan praktisere hjemme.

Noen velger å ha den ene private klassen, andre trenger tryggheten av oppfølging over flere ganger.

Det kan være mange grunner til at man trenger en privat klasse. 💜 Sorg, angst, uro, fysiske problemer, stress, utbrenthet...

Jeg tilbyr for tiden å komme «hjem» til deg via onlinefunksjoner.

Er du interessert? 🧘🏼‍♀️💜🧘🏼‍♀️Ta kontakt via direkte melding!
Få mer inspirasjon!
Facebook Instagram RSS

Copyright 2018 - Gunn Helene Arsky. Med alle rettigheter

Made with Sprout & Spoon theme by Fran Fernández