Har du hørt om inflamaging? Jeg har alltid sett for meg aldring som en slags vis gammel bestemor med rutete ullsjal og en kopp rykende te. Med mildt blikk…
I en tid hvor alt handler om perfeksjon – perfekte feriebilder, perfekte oppskrifter, perfekte treningsrutiner – har surdeigsbaking vært en av de ultimate perfeksjonsøvelsene. Tjuefire gram vann med temperatur…
Det er ikke hver dag man kommer over en vegansk pastarett som har et navn som kunne vært tatt rett ut av en krimbok: Spaghetti all’Assassina. Denne ikoniske retten…
Hver januar begynner jeg året med å finne noe nytt og spennende å smake på. Det er som et lite matnyttårsforsett! I år snublet jeg over en rett fra…
IBS (irritabel tarm) og fibromyalgi faller begge inn i en bred kategori som kalles funksjonelle lidelser. Dette er når kroppen din ikke fungerer som den skal, men legen kan…
I en hektisk hverdag er det lett å kjenne på stramme muskler, ømme punkter og et hode som aldri tar pause. Myofascial release (MFR) er en teknikk som kombinerer…
Lag din egen epleeddik! Vi som brygger kombucha ofte, har gjerne en SCOBY til overs. Og i høst, midt i eplesesongen, hadde jeg også mange flere epler enn jeg…
Hva om matlaging kunne være en meditasjon i seg selv? For mange er det å lage middag bare enda en oppgave på en lang liste, men hva om det…