Sunne og skjønne oppskrifter

Sesamkuler du vil elske

En liten titt i skapet på yogaretreat i Hemsedal avslørte at jeg hadde nok ingredienser til å lage sesamkuler. Lykke! Det er sååå godt!

Når du trenger litt ekstra energi, en oppkvikker utpå ettermiddagen eller litt smart påfyll underveis på tur, da er en energikule eller to supert å ha. Bare sunne ingredienser, og tusen måter å lage dem på. I denne oppskriften brukte jeg det jeg hadde, lukket øynene og forestilte meg en himmelsk smak. Og slik ble det!

Sesamkuler i vinterlys

Og her er den superenkle oppskriften!

Sesamkuler

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Gunn Helene Arsky Serves: Ca. 20 kuler
Prep Time: 10 min

For en som elsker sesamfrø, er dette absolutt himmelsk! Og superenkelt å lage.

Ingredients

  • 5 store dadler, uten stein
  • 100 g rosiner
  • 4 ss sesamfrø
  • 3 dl havregryn
  • 2 ss lønnesirup
  • 1 ss vaniljesukker
  • 4 ss hel bokhvete
  • sesamfrø til pynt

Instructions

1

Ha dadler, rosiner, sesamfrø, havregryn, lønnesirup og vaniljesukker i en food processor med kniv.

2

Kjør til du har en jevn masse som blir en stor klump.

3

Ha i bokhveten og kjør pulsvis til det er lett blandet - ikke tilintetgjør bokhveten, den er knasende god!

4

Ta deigen ut på benken og del i to like deler, trill til tykke pølser.

5

Del hver pølse i 10 like store deler - eller flere eller færre, avhengig av hvor store sesamkuler du vil ha.

6

Trill til fine kuler.

7

Ha sesamfrø i en liten bolle og rull kulene oppi, så de blir pent dekket av frø.

8

Oppbevares kjølig.

Notes

Velger du glutenfrie havregryn, er disse kulene glutenfrie. Sesamfrø er et allergen noen reagerer på. Kulene er veganske 🙂

Vil du prøve deg på andre energikuler? Her er noen riktig gode, med lakris!

Du vil kanskje også like

Ingen Kommentarer

Legg igjen en Kommentar