Sommerdrikk med jordbær

Lyse, lette sommerdager blir enda bedre med en deilig sommerdrikk! Fyll glasset med god samvittighet, og nyt den perlende, sommerfriske smaken.

Denne oppskriften har vært med meg i mange, mange år. Og hver gang jeg serverer den, er tilbakemeldingene de samme: «Sommer på glass!» «Smaken av sommer!»

Snart er grillsesongen i gang for fullt, og med den kommer de deilige sommerselskapene utendørs, late dager på terrassen, sene kvelder i hagen eller pikniker i parken med medbragt mat og drikke. Denne sommerdrikken passer til alle disse anledningene, og flere. Som en yogaelev sa:

Denne drikken er et bryllup verdig!

Yogalærerelev, Yin Yang Yoga Akademiet

Og det beste er at min sommerdrikk passer for både store og små, om du velger alkoholfri sjampanje. Lykke!

Agurk og jordbær i glasset

Du kjenner kanskje de store bowlene som var populære på 60-tallet? Med ananasbiter og kunstige, røde kirsebær oppi noe søtt kliss. Denne drikken kan tilsynelatende se ut som en bowle, men der stopper også likheten. Følg oppskriften, og du får en frisk, fruktig sommerdrikk som balanserer lett jordbærsødme med agurkens saftige smak av grønnhet.

Print Recipe

Sommerdrikk med jordbær og agurk

(2 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

By Gunn Helene Arsky – Serves: 2 liter

Prep Time: 15 min – Cooking Time: 1 time – Total Time: 1 t 15 min

Den ultimat festdrikken sommerstid. Men jordbær, mynte og agurk. Nydelig!

Ingredients

• 1 kurv jordbær, renset og i skiver
• 1/2 agurk, skylt og i skiver (bruk ostehøvel)
• 1/2 lime, skylt og i tynne skiver
• 1 liter øko ingefærøl
• 3,5 dl alkoholfri sjampanje
• 5 dl mineralvann
• Isbiter
• Mynteblader til pynt

Instructions

1

Ha jordbær, agurk, lime og ingefærøl i en bolle.

2

La stå og trekke ca en time, tildekket, i kjøleskap.

3

Rett før servering har du blandingen over i en stor beholder som rommer minst 3 liter.

4

Tilsett sjampanje, mineralvann og isbiter.

5

Server i glass med mynteblader i.

Vil du vite mer om hvorfor jordbær er så supre? Les mer om bærene, naturens vakreste supermat!