MENUMENU

Butikk
Helhetlig helseveiledning
Kontakt
Alle innlegg

MENUMENU

Butikk
Helhetlig helseveiledning
Kontakt
Alle innlegg

Browsing Tag:

fermentering

Sunn mat
Fermentering: Hva er en starter?

5. oktober 2020
Sunn mat
Sauerkraut mot depresjon

7. september 2020
Sunn mat
Rødkål, ikke bare til jul

13. februar 2020
Sunn mat
Kombucha er full av antioksidanter

3. februar 2020
Sunn mat
Lær å fermentere – på din egen kjøkkenbenk!

2. februar 2020
Sunne og skjønne oppskrifter
Hjemmelaget yoghurt

24. mai 2019

Få mine beste tips!

Fornavn

Etternavn

E-postadresse:

Jeg har lest brukeravtalen og aksepterer den

La dette feltet stå tomt om du er en person:

Hei du!

Jeg hjelper kvinner til et sunnere, gladere liv med grønt kosthold og yoga!

Mat og yinyoga er min lidenskap. På bloggen deler jeg smakfulle oppskrifter, siste nytt om ernæring, tips om yoga og helse, informasjon om kurs jeg holder og annet spennende.

Jeg vil gjerne dele av min pasjon for mat og yoga med deg!

Hilsen fra Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog, forfatter og yogalærer

Søk

Finn meg på Facebook

hva ser du etter?

antioksidanter avspenning ayurveda baking blodtrykk bær dessert diett drikke fordøyelse frokost frukt frø fullkorn glutenfri grønnsaker hjerne husapotek irritabel tarm jul kake kosthold leddgikt meditasjon mental helse middag middelhavskost ned i vekt omega-3 oppskrift protein sjokolade slank smak snacks spiselige blomster spisevaner stress te urtemedisin urter vegan vegetarisk vitamin C yoga

INSTAGRAM

Har du sett, så vakker 💜rødkål! Nå er d

Har du sett, så vakker 💜rødkål!

Nå er den på sitt aller beste, 😋sprø, søt og utrolig vakker å se på.

Men den er sunn også – så derfor spiser jeg masse rødkål nå i juletiden.

Rødkål inneholder sulforafan, et svovelholdig stoff som kan øke produksjonen av kroppens egne antioksidanter og stimulere avgiftningssystemene våre.

Dette gjør sulforafan ved å øke produksjonen av glutation peroksidase, et av leverens viktigste utrensingsenzymer.

Rødkål inneholder mye mer fytokjemikalier enn grønn og hvit kål, for eksempel antioksidanten antocyanin.

Antocyaniner som vi også finner i blåbær, ser ut til å kunne beskytte hjernecellene våre mot demens og Alzheimers sykdom.

Står rødkål på menyen hos deg i julen?💜

Kjærlig 💜 vennlighetsmeditasjon, eller loving

Kjærlig 💜 vennlighetsmeditasjon, eller loving kindness, er en meditasjonsform som jeg hadde med i yogajulekalenderen i fjor.

Da er det fint å se at det er dokumentert at denne formen for meditasjon 🧘🏼‍♀️ faktisk virker!

I en studie fra 2017 der 115 universitetsstudenter deltok, skulle forskerne se på virkningene av meditasjon på sosial tilknytning, naturtilknytning og affekt.

Deltakerne lyttet til en av tre korte guidede meditasjoner via Internett.
🕉Enten mindfulness meditasjon (MM), kjærlig-vennlighetsmeditasjon (LKM), eller progressiv muskelavslapping (aktiv kontrollgruppe).

Deltakerne i MM og LKM grupper rapportert større sosial og naturtilknytning etter testen enn de i kontrollgruppen.

Det var ingen vesentlige forskjeller i tilknytning mellom MM og LKM gruppene.

Det betyr at begge metodene er effektive for å styrke følelsen av tilknytning. 💜 Og ingen fikk negative reaksjoner på meditasjonen.

I årets julekalender er det flere meditasjoner. Det er fortsatt mulig å hive seg med!

Se link i bio eller her: https://gunnhelenearsky.no/yoga-julekalenderen-2020/ 💜

OPPSKRIFT: I ayurveda 🕉, søstervitenskapen til

OPPSKRIFT: I ayurveda 🕉, søstervitenskapen til 🧘🏼‍♀️ yoga, spiser man i takt med årstidene.

Nå som det er vinter, er det godt å varme seg på en kopp 💛gullmelk.

Den basers på gurkemeie, full av styrkende antioksidanter som kurkumin. Svart pepper inneholder et stoff som øker opptaket av kurkumin.

I ayurveda er ingen ting tilfeldig!

Du kan enkelt blande sammen en smakfull miks som du kan bruke av igjen og igjen.

Du trenger:
💛1.25 dl malt gurkemeie
💛3 ss malt kanel
💛2 ts malt pepper
💛2 ss malt ingefær
💛0.5 ts malt chili

Du blander ut 1-2 ts av gullmelk-krydderet med en kopp varm melk – vanlig eller plantebasert.

Og så er det bare å nyte!

PS – om du vil holde deg oppdatert om alt som skjer innenernæring, yoga, mat og helse, bør du melde deg på nyhetsbrevet fra bloggen min. Link i bio eller her:

https://gunnhelenearsky.us18.list-manage.com/subscribe?u=f54054f4bd6ae9fa20e640076&id=7d21ab6a6c

Foto: @sarahgualtieri

Har du tenkt på det? 🌀 At dersom en ting endre

Har du tenkt på det? 🌀 At dersom en ting endrer seg, så vil nødvendigvis alt annet også endre seg.

For eksempel:
🌀Om du tar en annen vei til jobb, så vil du få andre opplevelser, synsinntrykk, lukter, menneskemøter enn du ellers ville ha fått. Det kan påvirke humøret på jobb, som igjen kan påvirke ytelsen.

🌀Eller om du kutter ut kjøtt fra maten, så spiser du automatisk mer av noe annet.
Kanskje det åpner for andre matvarer enn du har pleid å spise.
Eller at du må lese ingredienslistene nøyere, og dermed kan få aha-opplevelser på andre fronter enn bare det med kjøtt.
Eller du oppdager atdu føler deg annerledes til sinns, energimessig.

Hvis en ting endrer seg, 🌀endrer alt seg.

Så om du ikke er fornøyd med tingenes tilstand her og nå, ikke vent på at «det» skal endre seg.

Forandre på noe du «hersker» over!

Og følg med – for magiske ting kan skje.

Når en ting endrer seg, endrer alt seg.

Enig? Gi meg et hjerte 💙💙💙 om du er enig!

Hofteåpnere – praktiserer du det? Jeg jobber m

Hofteåpnere – praktiserer du det?

Jeg jobber mye med det for tiden. Altså – yogastillinger som åpner hofteleddet, slik at energien (og blodet og lymfen) kan flyte uhindret mellom over- og underkroppen, i begge retninger.

💜Stillinger jeg liker å bruke, er for eksempel Barnet, slik jeg gjør på bildet.💜

Barnets posisjon strekker mykt på innsiden av lårene, der de tre viktige yin-meridianene løper: Lever, Milt og Nyre.

Nå som det er ❄️ vinter, er Nyre-meridianen den vi jobber aller mest med i yinyoga.

For å komme inn i Barnet, gjør du følgende:

💜Sett deg på skinnleggene og spre knærne godt fra hverandre. La stortærne møtes.
💜Sett fingertuppene i gulvet foran deg. Løft brystbenet, og begynn å spasere fingrene fremover, hele tiden med løftet brystben.
💜Idet du kjenner et drag i hoftene, stopper du fremover-bevegelsen.
💜Mykne i rygg, skuldre, armer og hender. Hvil pannen og underarmene i gulvet eller på en bolster.
💜Ha knærne så bredt fra hverandre at magen kan henge mellom lårene og slappe av.
💜Pust rolig i stillingen, inn og ut gjennom nesen, og bli i 1-5 minutter.
💜Når du er klar, setter du hendene mer aktivt i gulvet og spaserer deg rolig opp i sittende stilling igjen.

Har du en favoritt hofteåpner-stilling? Del med meg i kommentarfeltet!

Jeg elsker 💜 å få forslag til fine folk å følge! Det gjør kanskje du også?

I dag vil jeg dele en konto jeg personlig elsker å følge, og det er yogalæreren Nancy Nelson @yogi_nancy

Nancy holder til i Denton, Texas, og er ☯️🧘🏼‍♀️ yinyogalærer, som meg.

Hun har en utrolig kunnskap om yinyoga, og har nylig lansert en ny nettside om «all things yin», som hun sier.

Jeg oppfordrer deg til å ta en titt – du finner henne på www.nancynelsonyoga.com eller på Instagram på @letstalkyin

PS – du finner masser av yinyogasekvenser du kan praktisere på nettsiden hennes – sjekk ut «Kidney and Urinary Bladder Meridians»-sekvensen, den hører vinteren ❄️ til!

Del gjerne med meg fine folk du følger - jeg trenger påfyll 💜

Trenger du tips til en unik 🎁julegave? Hva med

Trenger du tips til en unik 🎁julegave?

Hva med å gi en sunn tarm til en du er glad i!

Det vil si – en sunn tarm er resultatet av gaven.

Selve ✨gaven✨ er et kurs i fermentering.

I løpet av 7 videoer lærer jeg bort alt som trengs for å bli en dreven fermentør!

Alle videoene er tilgjengelig samtidig, og de er superenkle 💯 å følge. Ikke kreves det noen merkelige ingredienser eller redskaper heller 🎉 – så dette passer i Bjørvika så vel som på Bjørnøya!

Her er en tilbakemelding fra Görel 💚, en av de tidligere elevene:

«Jeg fikk en helt ny holdning til mat og hva den betyr for oss etter kurset. Nå har jeg LYST til å spise sunt :) Fermenteringskurs med Gunn Helene anbefales på det varmeste!»

Vil du vite mer? ❤️ Send meg en melding, eller se link i bio for fermenteringskurset!

PS – husk å bruke kodeordet INSTAGRAMJUL i kassen, 🎄så får du 10 % rabatt!

Her er direktelink: https://bakingyogi.myshopify.com/products/fermenteringskurs

For godt til å være sant!

Det er bare en myte 😱 at det finnes mat som inneholder mindre kalorier enn det krever å fordøye dem!

Myten dreier seg i hovedsak om kalorifattige grønnsaker som 🥕🥕🥕 gulrot og kålrot.

Disse skulle spises rå og tygges veldig godt.

For all del – mat må tygges, men det skal mye til å tygge så mye at du forbrenner mer kalorier enn du spiser!

Og grønnsaker er uansett smart å inkludere i kosten, det metter, er proppfullt av vitaminer, mineraler og aktive plantestoffer, og gir lite – men ikke ingen – kalorier.

Dette med negative kalorier er altså ikke vitenskapelig dokumentert på noe som helst vis!

Skulle du ønske at det fantes negative kalorier? 😇

Få mer inspirasjon!

Facebook Instagram RSS

Copyright 2018 - Gunn Helene Arsky. Med alle rettigheter

Made with Sprout & Spoon theme by Fran Fernández