Stjerneanis er varmt brune, store og velduftende. Og de gjør godt i kroppen! Jeg snakker altså om stjerneanis – ikke til å forveksle med vanlig anis, som er i…
Et stort brytebrød med vakker dekor innbyr til gode samtaler med familie og venner over en lang brunsj. Du kan bake dem dagen før og gi dem en rask…
Det er noe magisk med hjemmebakt brød. Duften som sprer seg i huset, gjør et hus til et hjem, syns jeg. Og når det er så lettvint å bake…
Løperbrød. Bare smak litt på ordet. Fullstendig magisk, eller hva? Helt siden jeg tilbrakte to vinterferier på Tynset i 15-16-årsalderen har løperbrødet med knasende karvefrø fulgt meg. Eller minnet…
Hvetehorn med frø på? Er ikke det skikkelig umoderne, helt 70-talls, liksom? Det syns ikke magen min. Så her forleden måtte jeg bare bake det. Hvetehorn med sesamfrø was…
Har du tenkt på gresskarfrø som snacks? Innimellom er det godt med litt saltsnacks å kose seg med. Og jeg er i alle fall skrudd sammen slik at det…
Hjemmelaget frøknekkebrød er bare så godt! Dette er helt uten mel, altså glutenfritt, men med egg som bindemiddel. Det gjør at det er supersprøtt og knasende. Prøv, da vel!…
Fra gammelt av har dill blitt tillagt magiske egenskaper: hell, penger, beskyttelse mot det onde og begjær. Nå viser ny forskning at det siste kanskje stemmer – i alle…
